BÍ QUYẾT ĐỂ CHỌN MÁI CHE XẾP CHO QUÁN ĂN NGOÀI TRỜI

Ngày nay các hình thức kinh doanh quán ăn đang dần trở nên phổ biến, đặc biệt là quán ăn ngoài trời. Tận dụng không gian trên vỉa hè, ngõ ngách để mở hàng quán là điều rất dễ nhận thấy ở đường phố. Bởi vậy, để có được không gian kinh doanh thuận lợi, phụ vụ nhu cầu khách hàng không chỉ về sản phẩm kinh doanh mà còn đáp ứng các điều kiện khách quan về chỗ để xe, hơn hết là mái che thời tiết. Sử dụng mai bat xep là giải pháp mà các chủ cửa hàng ưu tiên lựa chọn vì chúng làm giảm đáng kể chi phí xây dựng mặt bằng và mang đến sự thoải mái cho thực khách. Tuy nhiên không phải ai cũng biết để lựa chọn cho mình một loại mái xếp phù hợp. Vậy hãy để Hoàng Huy tư vấn cho bạn!

Lựa chọn mái che xếp tùy từng loại quán ăn

Đầu tiên phải công nhận rằng mái che xếp là sự lựa chọn hoàn hảo cho các quán ăn ngoài trời. Đặc điểm chung của các quán ăn này là cần có không gian rộng, thoáng đãng vào mùa hè nhưng đồng thời phải ấm cúng vào mùa đông. Đặc biệt là chúng cần có tính cơ động cao để dễ dàng tháo lắp và sử dụng cũng như có thể dễ dàng thay thế khi hỏng hóc. Ngoài ra vấn đề chi phí cũng được nhiều chủ quán quan tâm. Mai hien di dong là sản phẩm có chi phí đầu tư thấp, giúp chủ quán nhanh thu hồi vốn.

Để có thể chọn được loại mái xếp phù hợp cho quán ăn của mình, bạn cần xác định được mặt bằng kinh doanh của mình và loại thức ăn mà bạn phục vụ. Cụ thể ở đây là đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến là những ai. Bởi mỗi loại hình kinh doanh lại có một kiểu thiết kế khác nhau, vì thế mái che xếp cũng có nhiều kiểu dáng khác nhau.

Tùy thuộc vào nhu cầu ăn uống của thực khác mà bạn lựa chọn làm mái tôn tại hà nội hay làm mái xếp, mái bạt… sao cho phù hợp nhất. Quán nhậu cần không gian thoáng mát nhưng không nên có quá nhiều gió vì khi uống rượu bia sẽ rất dễ bị cảm nếu trúng gió. Đây là một yếu tố rất quan trọng. Hay sẽ thật sai lầm khi quán nước lại có không gian quá “mát mẻ” vì gió dễ làm bếp tắt lửa hoặc làm cho khói bay vào người khách. Điều này sẽ gây ảnh hưởng lớn tới lợi nhuận kinh doanh.

Thiết kế mái xếp phù hợp với vị trí

Các kiểu mái che xếp hiện nay đều có tính cơ động cao nên rất dễ lựa chọn loại mái che phù hợp với mặt bằng cửa hàng. Thế nhưng bạn cũng cần phải lưu ý sắp xếp sao cho mọi thứ hợp lý nhất có thể, để vừa tiết kiệm được diện tích lại tạo ra không gian thoải mái cho những vị khách thực khách. Bởi “khách hàng là thượng đế”.

Ngoài ra, bạn cũng cần thường xuyên chú ý tới thời tiết. Nếu kiểu thời tiết nóng và có nhiều nắng thì cần mái che xếp cao để làm giảm nhiệt cho quán. Chủ quán có thể bố trí thêm các quạt phun sương hoặc quạt công nghiệp để làm mát không khí, tránh gây cảm giác khó chịu cho khách hàng. Bạn cũng có thể ưu tiên dùng loại mái xếp hai lớp bởi nó có hiệu quả cách nhiệt cao.

Riêng với những khu vực thường có gió lớn hoặc mưa to, giông bão, đặc biệt là những khu vực gần biển thì bạn càng phải chú ý hơn. Mái xếp có kiểu thiết kế đơn giản, dù rất chắc chắn nhưng vẫn không thể vững chãi như nhà bê tông cốt thép được. Gió lớn có thể làm gãy đổ hoặc bay mái che, bởi vậy, tùy vào điều kiện thời tiết để bạn lựa chọn loại mái che xếp to cỡ nào và chiều cao bao nhiêu cho hợp lý nhất.

Lưu ý tới tính thẩm mỹ của mái che xếp

Đây là một yếu tố không thể bỏ qua để thu hút khách ngoài hương vị của các món ăn. Sẽ thật ấn tượng nếu các thực khách vừa được thưởng thức bữa ăn ngon miệng lại vừa được ngắm không gian thú vị, trữ tình bên bờ sông hay giữa hàng cây xanh mát. Chọn mái che xếp có màu sắc nhẹ nhàng, đơn giản, không quá đậm cũng không quá nhạt sẽ ấn tượng lớn đối với từng thực khách.

Tùy thuộc vào sở thích và phong cách thiết kế mà chủ quán ưa thích để có thể chọn lựa màu sắc cũng như kiểu dáng mái xếp khác nhau cho không gian quán của mình. Cần phải có sự hài hòa giữa mái che với các món ăn và cả với thực khách. Bạn cần phải phát huy tốt không chỉ các tính năng của mái che xếp mà còn cần tạo không gian hài hòa, hợp lý nhất có thể.